在炎炎夏日的午後，即使37度的高溫持續襲來，文山區萬盛里的長者們仍然對即將舉行的腎臟病防治基金會健康講座充滿好奇心。注重健康的他們，在講師一到現場後就熱情地探討困惑他們許久的健康報告，急切地詢問自己的健康狀況可以如何改善。
高血壓患者是罹患腎臟病的高危險族群，出乎長者們意料的是，台灣人口中平均每三人中就有一位罹患高血壓。在課程中，講師與長者們互動了簡單的三字口訣「雞」、「生」、「蛋」來協助大家記住報告上的指標「肌酸酐」、「腎絲球過濾率」、「蛋白尿」，這些指標對評估腎功能健康至關重要。
中間的下課時間，學員們紛紛向老朋友們敘舊最新的生活狀況，問候彼此的健康，也有學員積極的向承翰講師詢問上課不清楚的內容，展現出他們對學習的積極態度。在課堂中有任何疑問，他們都會即時提出，並不斷記錄筆記，每個人都展現了「活到老，學到老」的精神!
這次的上課內容包含改善高血壓的飲食，一位學員問到：「那請問大麻籽油也是好油嗎？」這顯示出學員們對自己日常飲食習慣的關注，希望可以透過這次的講座來改善學員吃飯的習慣、順序，吃飯的順序會影響血糖上升的速度，菜跟水果要吃的適量，過年時大家吃的堅果也不能吃過多。這樣一來也可以幫助平常上班忙碌的孩子，準備一份營養均衡的晚餐。
