進德國小位於臺中市東區、鄰近台中車站，是一所被綠意環繞的城市小學，校園綠覆率高達65%，致力打造無毒、友善的生態校園。以「進學親德、群己和諧、自然為師、生活有愛」為願景，學校不僅注重孩子的學業學習，更將健康教育融入日常課程中，關照孩子的身心發展。
由於學區內家庭結構多元，以單親、隔代教養、新住民與中低收入戶為主，使得學童在家庭飲食與生活教育方面容易出現斷層。再加上現代人飲食習慣逐漸偏向高糖與過度精緻化，健康中心觀察到學生中體位過重與口腔問題日益嚴重，因此學校近年來積極推動「飲食與健康教育」的系列教學，讓孩子從小學會照顧自己的身體。
課程以淺顯易懂的影片為媒介，帶領學生了解腎臟在人體中的重要功能、一些健康知識，並說明含糖飲料對健康的危害。當中一位每天必喝飲料的學生在看完影片後說：「我覺得好恐怖喔! 以後我要克制一點，再也不要每天喝含糖飲料了！」；對食物分類學生們也有許多驚訝的發現，像是原以為「南瓜」是蔬菜，透過課程瞭解到原來南瓜是屬於全穀雜糧類，這也讓他們印象深刻。
為了提升學習效果，課程最後設計了結合知識與趣味的遊戲活動，學生們反應熱烈，學習氣氛也更活絡。透過課前課後問卷比對發現，孩子們對腎臟功能與蔬果分類的正確認知都有明顯提升，也更加願意將所學應用在日常生活中。
