臺中國小為一所歷史悠久的中型市區小學,除了完整的國小基礎課程外,更設立了陶藝、茶道、食農教育與國際交流等多元課程,讓孩子從生活中學習與實作。然而,校園附近鄰近夜市與市場,外食文化盛行,學生常受速食與含糖飲品誘惑,飲食習慣偏向高糖高油,對健康長期影響不容忽視。為此,學校特別導入腎臟健康教育課程,讓孩子們從認識「腎臟」開始,學會照顧自己的身體。
課程中,透過生動活潑的影片導入,學生對於腎臟的位置、大小及功能產生了濃厚興趣。影片中所提到的「胖糖老鴨藥痛史菸」與「泡水高貧倦」、「85110」等口訣,以簡單的語言傳達複雜的健康觀念,學生們朗朗上口,印象深刻。許多孩子驚訝於「培根不是肉」這類食物分類的知識,表示原來日常所吃的東西對腎臟會造成這麼大的影響,並在課後主動說要提醒家人與自己要記得「少喝含糖飲料、多喝水、少吃甜食、零食」。
課後問卷中的回饋發現,學生不僅記得腎臟位於後腰、大小約10~12公分,還能記住腎臟病的症狀與高危險群。更可貴的是,他們開始將課堂所學帶入日常生活,從自我管理延伸到家庭關懷,很高興能透過有趣的健康教育課程,讓孩子從小就建立正確的健康觀念,邁向身心平衡、全面發展的快樂學習之路。