推動健康生活的小小種子
建國國小位處偏鄉地區，學生家長多以勞工為主，其餘則以軍職與務農為大宗，受限於家庭條件與健康教育資源相對不足，學校長期肩負起健康觀念建立的重任，為了讓孩子們從小培養正確的飲食習慣與健康知識，我們特別實施了一堂以「認識腎臟」為主題的健康課程，希望能提升學生對身體器官的了解，進而落實生活中的健康行為。
課程一開始，孩子們對腎臟幾乎一無所知，不知道它的大小、位置，更別說腎臟的功能，透過影片的講解與教學，以及互動小遊戲的輔助，他們驚訝地發現：腎臟原來長在背後腰部附近，與拳頭差不多大，只要負責製造尿液。
除了器官知識，我們也引導學生認識日常飲食與腎臟健康的關聯，像是有些孩子原本以為南瓜是蔬菜，課後才知道它屬於全榖雜糧類，大番茄與酪梨其實並不是水果，這個分類也讓他們大開眼界，其中最讓孩子們印象深刻的，是「85110」的健康生活——「8」是每天要睡滿8小時，「5」是天天五蔬果，「1」是四電少於一小時，「1」是每天運動1小時，「0」是0含糖飲料等。這些簡單明確的口訣，成為他們記憶最深的收穫。
上完課程後，也有許多同學表示很想把這些新知識帶回家與家人分享，提醒爸媽要多喝水、少吃重鹹。從一開始的陌生，到後來能夠應用到生活中，我們很開心小朋友們記下了這些知識，也很開心這樣的知識能夠從校園延伸至家庭，讓孩子們養成健康的好習慣。
